enredada en la vida

esta entrada llevo meses pensándola.
pero me faltaba la prueba del delito... la foto.

Cuento la historia
Poco antes de fallas cerca de casa empezaron a montar una .... TABERNA ASTURIANA.
cualquiera que haya estado en Asturias, sabe lo que es una taberna asturiana.
cualquier asturiano fuera de Asturias llora por una taberna asturiana y mas cerca de casa.
y yo no soy menos.
se me hace la boca agua con solo oir la palabra SIDRA
las tripas bailan un xiringüelu con el olor de unas fabes con almejas o un pote asturiano.
si además oigo una gaita ya.... creo que me teletransporto a mi tierra.
chorizos a la sidra, cualquier alimento metido en sidra... la merluza a la sidra que esta de resucitar a dos pasos de la muerte.
la sopa de pixin... que es como nosotros llamamos al rape.
los frixuelos con lo que sea de postre... con azúcar mismo están para chuparse los dedos.
el arroz con leche ... pero hecho como la biblia asturiana manda.... no menos de tres horas de mover el arroz... impresionante...

total
que yo veía como iban avanzando las obras y propuse a mi gente que cuando pasase el follón de fallas iríamos.

y llego el día
abrieron sus puertas
y pusieron la pizarra muy al estilo asturiano en la pared
con sus platos escritos con tiza
y me encuentro esto

y grito
y chillo
y estoy a punto de entrar y llamarles de todo
vamos a ver "faltosu" tu de que parte de Asturias vienes siendo? ... de ninguna verdad? pero has pisado Asturias alguna vez en tu vida?... es mas has mirado el mapa de España alguna vez?
si ese que había en todas las clases de nuestra infancia con las regiones... porque eran regiones de colores y divididas las provincias?
ahhhh que tu eres de las autonomías?
pues mira muchachote es que me da igual
porque Asturias siempre fue Asturias sola única e indivisible.
antes era simplemente región Asturias, provincia oviedo.
ahora es la autonomía "principado de Asturias" pero sigue teniendo una única provincia... Asturias oviedo o como lo quieras llamar me da igual
Asturias bonito de cara empieza en el rio eo... en vegadeo.... todo lo que hay para la izquierda según miras el mapa que tienes delante es galicia....ellos son gallegos, hablan gallego y tienen una gastronomía deliciosa pero .... GAAAAAA LLLEEEEEEEEEE GAAAAAAAA.

si miras hacia la derecha hay otro río... el río deva que es lo que nos separa de cantabria... Santander... que digo lo mismo, tienen unos paisajes de vértigo, una gastronomia para empezar a chuparse los dedos ahora y acabar en el 2015... peeeeeeeeero su cocina es cocina cántabra.

por el norte, osea lo que viene siendo la parte de arriba del mapita en cuestión tenemos agua mucha agua con montones de peces que nos los comemos de muchas maneras... pero A LA AS-TU-RIA-NA

y por el sur... abajo del mapa nenin, tenemos el pajares.... lindamos con con león de castilla-león.

el país vasco y navarra nos quedan cientos de kilómetros a la derecha... siempre mirando el mapa de frente ehhhhhhhh que a ver si te me despistas y lo miras boca bajo que ya sabemos que te falta una garcillada.


chorizos al txacoli.... a ver guapo que el txacoli es vasco...
clotxinas al ribeiro primero son clóchinas y son cuando menos mediterraneas y el ribeiro viene siendo de galicia... a ver si apuntamos bien que te desvías más que un..... mejor no lo digo.
txistorra de navarra... ahhhhhhhhhh que es que ahora navarra es un barrio de gijon no?

con algún plato acertaste... lo que no tengo claro es si fue intencionado el acierto o un disparo al aire con los ojos cerrados y hay fabes con almejes... hoy en el menú fabada asturiana que con 35 grados a la sombra... a ver quien es el guapo que se la mete entre pecho y espalda

no te preocupes
por mucho letrero que pongas de "taberna asturiana" mientras no pongas una pizarra con platos asturianos yo no franquearé tu puerta
no por nada
solo porque cuando voy a una taberna asturiana quiero platos asturianos y sino haberle puesto
"taberna del norte" y así... no te hacia falta mirar el mapita.

aunque igual es que eres de esos asturianos chauvinistas que dicen aquello de "asturias es españa y el resto tierra conquistada"
lo dicho
estoy indignada